隨著 3C 產品的普及與高齡化社會的來臨，眼睛健康已成為現代人最關心的議題之一。而「葉黃素（Lutein）」作為公認的護眼營養素，常被提及能幫助維持視網膜健康，減少藍光對黃斑部的影響。

但你知道嗎？人體無法自行合成葉黃素，必須透過食物或保健品補充！那麼，葉黃素有哪些食物來源？如何選擇合適的補充方式？今天就帶大家完整解析葉黃素的營養價值與攝取方式！

葉黃素是什麼？為什麼它對眼睛健康重要？

葉黃素是一種天然類胡蘿蔔素，主要存在於黃斑部與視網膜，能夠：

✅ 過濾藍光，減少眼睛因長時間使用螢幕而產生的不適
✅ 抗氧化，幫助抵抗自由基，維持視力健康
✅ 維持黃斑部密度，減少視網膜受損的風險

📌 人體無法自行合成葉黃素，必須透過飲食或保健品來補充！

什麼是葉黃素？解析它的作用與健康益處

延伸閱讀：葉黃素的來源與攝取方式簡介

葉黃素的天然食物來源

想補充葉黃素，從天然食物攝取是最好的方式！

🍃 深綠色蔬菜類

• • 菠菜（12mg/100g）
  • 甘藍菜（11mg/100g）
  • 地瓜葉（9mg/100g）

🌽 黃色蔬菜類

• • 玉米（2mg/100g）
  • 南瓜（1.5mg/100g）
  • 胡蘿蔔（1mg/100g）

🍳 蛋類

• • 蛋黃：葉黃素吸收率比蔬菜高 4 倍，適合每日攝取！

📌 小提醒：葉黃素為脂溶性營養素，搭配適量油脂（如橄欖油、堅果）可提升吸收率！

葉黃素保健品的選擇指南

如果平時蔬菜攝取不足，適量補充葉黃素保健品也是不錯的選擇！但市面上葉黃素產品琳瑯滿目，該如何挑選？

1. 選擇「游離型」葉黃素，吸收率較高！

• • 游離型葉黃素（Free Lutein）：人體可直接吸收，吸收率佳。
  • 酯化型葉黃素（Lutein Ester）：需經過分解後才能吸收，吸收效率較低。
    📌 建議選擇游離型葉黃素，如 FloraGLO® 葉黃素，吸收率更高！

2. 葉黃素 + 玉米黃素的黃金比例 10:2！

• • 研究顯示，葉黃素與玉米黃素以 10:2 的比例攝取，能幫助維持黃斑部健康。
    📌 建議選擇含有 ZeaONE® 玉米黃素的保健品，效果更佳！

3. 搭配 DHA、蝦紅素、維生素 C/E，增強護眼效果！

• • DHA：有助於視網膜健康，適合長時間用眼者。
  • 蝦紅素：抗氧化能力強，幫助減少視覺疲勞。
  • 維生素 C/E：增強抗氧化效果，維持眼睛健康。

📌 如果日常飲食葉黃素攝取不足，建議選擇綜合配方保健品，提供全面護眼營養！

葉黃素怎麼吃最有效？

1️⃣ 每日建議攝取量：6-20mg
2️⃣ 與油脂一起食用，提高吸收率（如橄欖油、堅果、魚油）
3️⃣ 建議飯後服用葉黃素保健品，吸收效果最佳！

📌 研究顯示，長期穩定補充 3-6 個月，能有效提升黃斑部健康！

延伸閱讀：葉黃素是什麼？一篇文章帶你認識這個重要的護眼營養素

葉黃素是維持視力健康的關鍵營養素！

📌 補充葉黃素的 4 大重點！
✅ 葉黃素能幫助過濾藍光、維持黃斑部健康，但需長期補充！
✅ 葉黃素食物來源：深綠色 & 黃色蔬菜、蛋黃，搭配油脂吸收更好！
✅ 葉黃素保健品選擇：游離型、黃金 10:2 配方，搭配 DHA & 蝦紅素效果最佳！
✅ 日常護眼小習慣 + 均衡飲食，才能真正維持視力健康！

👀 從今天開始，透過正確飲食與保健品補充葉黃素，守護視力健康！

常見問題（FAQ）

1. 葉黃素可以改善視力嗎？

❌ 葉黃素無法讓視力變好，但能幫助維持黃斑部健康，減少藍光影響！

2. 什麼時候吃葉黃素效果最好？

✅ 建議飯後服用，並搭配油脂，以提升吸收率！

3. 葉黃素適合哪些人補充？

✅ 長時間使用 3C 產品者、戶外工作者、高度近視族群、中老年人皆適合！

4. 葉黃素可以搭配哪些營養素一起補充？

✅ DHA、蝦紅素、維生素 C/E，能增強抗氧化與護眼效果！

5. 葉黃素補充多久才能見效？

✅ 一般需 3-6 個月的穩定補充，才能有效提高黃斑部葉黃素濃度！

參考文獻

1. National Center for Biotechnology Information (NCBI)
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/

2. Healthline – Lutein and Eye Health
   https://www.healthline.com/